Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Coșbuc se ridică la 1.738 de locuitori, în creștere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 1.524 de locuitori. Majoritatea locuitorilor sunt români (94,42%), iar pentru 5,41% nu se cunoaște apartenența etnică. Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (84,18%), cu o minoritate de penticostali (8,86%), iar pentru 5,98% nu se cunoaște apartenența confesională.










